Intoleranta la gluten a fost definita de WebMD ca o conditie in care o persoana are o reactie adversa dupa consumul de gluten.
Glutenul este o proteina care se gaseste in orz, secara si grau.
Simtomele de intoleranta la gluten include oboseala, depresie, probleme gastra intestinale si dureri articulare.
Graul se gaseste in cereale, paine si paste, deasemenea si in sosuri pentru salate si anumite super.
Pe langa faptul ca contin multe fibre, acestea contin si gluten iar daca ai o intoleranta la gluten consumul acestor alimente iti vor face rau.
Boala celiaca
Intoleranta la gluten provoaca o indispozitie cunoscuta sub numele de boala celiaca.
Aceasta boala este o boala care poate duce la distrugerea intestinului.
Atunci cand o persoana cu intoleranta la gluten consuma alimente ce contin gluten, sistemul imunitar nu mai reactioneaza asa cum trebuie si ataca intestinul subtire.
Boala celiaca poate conduce la serioasa probleme de sanatate pe termen lung daca este lasata netratata.
Se estimeaza ca aproximativ 1 din 100 de persoane au boala celiaca din SUA.
Daca observati aceste 8 semne, atunci este recomandat sa elimi glutenul din dieta ta.
- Disfunctii ale creierului
Medicii ne atentioneaza faptul ca intre gluten si functiile neurologice exista o legatura. Reactiile ce le au persoanele cu intoleranta la gluten afecteaza sistemul nervos.
- Ingrasare brusca
Daca te ingrasi fara un motiv intemeiat poate fi strans legata de intoleranta la gluten deoarece intestinul nu are capacitatea de a absorbi nutrientii cum trebuie. Daca vrei sa revii la greutatea initiala trebie sa-ti excluzi gltenul din dieta.
- Sistemul imunitar nu functioneaza cum trebuie
- Cauzeaza probleme ale cavitatii orale
Este o stransa legatura intre intoleranta la gluten si aphthous stomatis. Aceasta bacterie este responsabila de aparitia canceruli la gat sau de ulcerul din gura.
- Dureri de cap si migrene
Intr-un studiu facut in 2010, 56 % dintre persoaele cu intoleranta la gluten au prezentat dureri de cap si migrene.
- Probleme cu pielea
Intoleranta la gluten poate duce la aparitia iritatiilor, mancarimilor, piele rosie, eczeme si acnee.
- Dureri musculare si articulare
- Oboseala si epuizare
Daca simti cateva dintre aceste simptome ar fi bine sa mergi la medic si sa te asiguri daca ai sau nu intoleranta la gluen.